Depuis 1999, suite à mes années passées en Alaska, où j'ai découvert ce Saumon Sauvage exceptionnel, je commercialise ce produit durant la période des Fêtes de Fin d'Année pour mettre vos papilles en fête. Nous serions ravis de vous recevoir, durant la période de Noël, dans une boutique, située à Paris. Pour plus d'informations, merci de visionner notre Brochure 2023.

Les eaux pures et glacées de l'Alaska, l'abondance de nourriture naturelle donnent au Saumon Sauvage Rouge, appelé aussi Sockeye ou Salish, une saveur incomparable. Sa forme svelte, sa chair ferme et épaisse, et sa couleur si vive en font un des plus beaux saumons sauvages.

Péchés dans le Pacifique Nord, fumés à froid en France dans un laboratoire aux normes européennes, avec des copeaux de hêtre pour l'onctuosité, affinés en chambre froide, tranchés et reconstitués sur peau, vous pouvez alors découvrir puis déguster ce Saumon Sauvage Fumé d'Alaska !

Pour toute commande en dehors de la région parisienne, contactez-moi, je vous indiquerai mes points de vente en Province.